Descrizione
Tartufi bianchi interi, (Tuber Magnatum Pico) il Re della cucina! Lo troviamo conservato anche in vasetto in sostituzione del tartufo fresco, conservato al naturale in acqua e sale. Ottimo per la preparazione di primi piatti e tartine, a lamelle sulla carne, sui carpacci, sulle uova al tegamino e con vari formaggi.
Conservazione: Si conserva per 3 anni a temperatura ambiente. Solo dopo l'apertura, lasciarlo in frigo, nel suo liquido, ad una temperatura dai 4°/8°.
Ingredienti: Tartufo Bianco (Tuber Magnatum pico), acqua, sale.